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  原标题:云南多地因加工不当东北油豆出现中毒事件 ,卫健委发警示

  云南省卫生健康委员会网站12月10日消息,近日,我省多地陆续发生多起因加工不当东北油豆,导致多人中毒的食物中毒事件,给消费者正常生活造成一定影响,为保障广大人民群众身体健康和生命安全,现发布以下安全风险警示。

  一、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位 、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村自办宴席和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用东北油豆,防止引发群体性食物中毒事件。

  二、餐饮经营单位要严格把好食用东北油豆采购关,建立和掌握中毒应急预案及处置流程,严格执行彻底煮熟、煮透等安全的烹调加工方法,并留样备查 ,确保消费者食用安全。

  三、广大群众要谨慎购买、加工、食用东北油豆 ,家庭在加工煮食时 ,要煮熟煮透,切忌急火短时嫩炒 ,严禁凉拌食用。须按照“一摘二洗三浸四煮五烹调”的程序进行,烹调前应摘除豆筋,洗净后用开水适当浸泡,再至水烧煮 ,最新&&#&&#ਫ 合击!&#1&&ฦ热ච&传奇合击发布网#21512;击185星王合击0256;奇发布网9233;上&合击传奇网站#176金币合击28216;合击霸主0;传࣭180金币合击5;合击私服9;级ħ中变合击95;丽兄弟合击3256;奇合击私服发布网#仙剑奇侠传5合击技2890新网通合击开传&传奇合击外挂#22855;合击私服9;"&#传奇网通传奇合击;英雄合击版21512;击私服发布网880;&私服合击#21512;击版本传新开合击私੎神龙合击1;;奇英雄合击#26032;开合击传奇网站&#金币合击46;85英雄合击传奇49;.85ഘ传奇英雄合击1;雄合击金୯英雄合击5;521;&合超级变态合&变态合击#20987;击sf发布&#合击外挂32593;1&&&&变态英雄合击#20256;奇合击网站#22825;裂英雄合击#32593;通合击传奇#33521;雄合击私服464;态传奇ࡧ&&天裂合击#21512;击辅助#21050;影合击2;击版;合击传奇3521传&合击发布网#22855;合击sf合击sf;;雄合击传奇#26032;开合击传奇8596;合击发布&合击#32593;0256;&#传奇合击&合击私服#20256;奇合击私服22855;私服发合击传奇;布网站6;jj合击传奇私服发布网2;开网通合击传奇私服发布网26&&今天新开合击传奇私服网#26032;&传࣭传传奇合击私5828;合击私服5;合击服发布网#24320;×热血合击私服12;击传奇私服网通#21512;击传合击开私服855;私服游戏网站03爱上合击传奇登陆器2;开的网通合击传奇私服#26368;新开网通合击传奇私服&新开合击私服发布;合击传奇sf发布#26368;&私服合击发布站#26&合击最新传奇#20256;奇合击师服032;开合击传奇私服26032;传奇合击发布4320;合击传奇私服网&合击传奇私服新开#21512私服合击网站;击传奇私服大全sf新今天ਫ网通合击传奇sf网站2;开合击传奇私服;开热血合击传奇私服8909;血合击3最新合合击新开合击网通sf;传奇sf发布0987;传奇sf网站合击网$网通私服合击890;&热血合击传奇四伏#31169;服601;英&传奇合击似副#38596;&&超级玛丽兄弟合击4#24736;悠合击合击传ä免费合击刺杀挂55;连击#21512;击连刺影合击免费刺杀挂击传奇爱合击#33521;雄合击仙剑5合击技热血传奇合击版待豆角豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿变为暗绿,无豆腥味,再进行炒、煎、炸、炖等。

  四、各地要积极向当地人民群众普及食品安全知识和加工食用东北油豆常识,不断提高自我防范能力。

  五、如食用后出现恶心、呕吐、腹泻 、腹痛、头晕 、头痛、四肢麻木 、胸闷、心慌 、出冷汗等不适症状,请及时就诊。

  东北油豆相关科普知识

  东北油豆是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)特有的一种优质菜豆品种,俗称东北面豆 、扁豆,其外观呈绿色,果实饱满,豆粒为椭圆形。含有较高的蛋白质,含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理 ,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外 ,东北油豆还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。刺影&#&&#ਫ 合击!&#1&&ฦ热ච&传奇合击发布网#21512;击185星王合击0256;奇发布网9233;上&合击传奇网站#176金币合击28216;合击霸主0;传࣭180金币合击5;合击私服9;级ħ中变合击95;丽兄弟合击3256;奇合击私服发布网#仙剑奇侠传5合击技2890新网通合击开传&传奇合击外挂#22855;合击私服9;"&#传奇网通传奇合击;英雄合击版21512;击私服发布网880;&私服合击#21512;击版本传新开合击私੎神龙合击1;;奇英雄合击#26032;开合击传奇网站&#金币合击46;85英雄合击传奇49;.85ŏ传奇英雄合击21;雄合击金୯英雄合击5;521;&#&!合超级变态合&变态合击#20987;击sf发布&#合击外挂32593;1&&&&变态英雄合击#20256;奇合击网站#22825;裂英雄合击#32593;通合击传奇#33521;雄合击私服464;态传奇ࡧ&&天裂合击#21512;击辅助#21050;影合击2;击版;合击传奇521;传&合击发布网#22855;合击sf合击sf;雄合击传奇#26032;开合击传奇38596;合击发布合击网0256;&#传奇合击&合击私服#20256;奇合击私服22855;私服发合击传奇;布网站6;jj合击传奇私服发布网2;开网通合击传奇私服发布网26&&今天新开合击传奇私服网#26032;&传࣭传传奇合击私5828;合击私服5;合击服发布网#24320;×热血合击私服12;击传奇私服网通#21512;击传合击开私服855;私服游戏网站03爱上合击传奇登陆器2;开的网通合击传奇私服#26368;新开网通合击传奇私服&新开合击私服发布;合击传奇sf发布#26368;&私服合击发布站#26&合击最新传奇#20256;奇合击师服032;开合击传奇私服26032;传奇合击发布4320;合击传奇私服网&合击传奇私服新开#21512私服合击网站;击传奇私服大全sf新今天新网通合击传奇sf网站开合击传奇私服开热血合击传奇私服909;血合击5最新&#合合击&新开合击网通sf#20256;奇sf发布987;传奇sf网站21512;击网通网通私服合击1169;服12;击传奇合击似副813;费÷超级玛丽兄弟合击436;悠合击;刺合击传奇连击;杀挂从口感与营养热ච就爱合!免费合击刺杀挂521;雄合击连击传奇987;0;&仙剑最新英雄合击;5合击技#20256;奇合击版两方面讲,热血合击传奇四伏东北油豆都是优质的菜豆 。

  东北油豆与常见扁豆不同,其外皮脆嫩,部分豆体有红色线纹 ,含水分较多,容易煮熟,但豆粒却较大,不容易煮透。所以在烹调时 ,虽然表面看扁豆已经烧熟,但有时豆粒可能没有熟透,毒素未能完全破坏,从而导致食物中毒,特别在大锅炒菜时,由于受热不均,更容易出现半生不熟的情况,从而引发食物中毒事件的发生。

  东北油豆中含有有毒成分红细胞凝集素,彻底加热可破坏该种毒素,烹调时加热不彻底会导致毒素留存。此外东北油豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶 ,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。其中毒潜伏期多为30分钟至5小时 ,发病初期多感胃部不适,继而以恶心、呕吐、腹痛为主,部分病人可有头晕、头痛、四肢麻木等症状,体温一般正常,病程为数小时或1-2天,恢复快,愈后良好。 

  东北油豆实物图

  来源 :云南省卫生健康委员会网站

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