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中国首款人造肉于今年9月上市

时间:2019-08-17 23:26 fun娱乐

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中国人对吃,是情有独钟。俗话说“民以食为天”,经过五千年的发展,饮食已经成为中华文化的一部分。

中国菜分为八大派系,差不多代表了全国的饮食特点,比如北方咸、南方甜,而这也使得中国菜得到了长足的发展,与西餐分庭抗礼,成为世界又一大餐种。

在中国人的眼中,没有什么是不能吃的,但是一种东西除外,那就是人肉!大家都知道我国四大名著之一的《西游记》。

在《西游记》中,许多妖精都觊觎唐僧肉,因为唐僧肉味道鲜美,能够长生不老,好在身边有三位武艺高强的徒弟,才保得唐僧性命。那么人肉真的好吃,能够益寿延年吗?这个无从得知,毕竟吃人肉那是违法的行为,而且也丧尽天良的行为。

但是人嘛,总是能为了满足自己的味蕾而绞尽脑汁。人们经过不懈努力,终于把“人肉”端上了餐桌,当然,这说的人肉,并非真的人肉,而且人造肉。

人造肉是一种素肉,就是人们通过提取植物蛋白或者大豆蛋白,做成肉的形状。这一技术早就出现了,最开始研发的事比尔·盖茨名下的超越肉类公司。建于2009年,整个公司都以研究肉的代替品为主,比如全素汉堡、素鸡、素肠等等,到现在已经有了10年的发展时间,该公司也在今年5月份上市并取得了良好的效益。

人造肉的出现,得到了一致好评。因为它全素的成分,在使得三高人群过足口瘾之外,也极大的缓解了三高疾病的发病率和死亡率;另一方面,也保护了环境,减少了排放。据统计,同质量的素汉堡和牛肉汉堡相比,素汉堡可以节约99%的水、90%的排放和46%的能量,这简直就是减肥者的福音。

而中国人看到人造肉之后,也有了投机心里。据不完全统计,到现在为止,中国已经有60多家企业能制造人造肉,但大多数都不具备核心技术能力,这就没办法保证产品的安全,从而对人体健康造成威胁。

在此提醒,购买人造肉的朋友们要谨慎再谨慎。


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